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スイーツ・菓子
糀屋は創業１５６６年、室町時代より２２代培ってきた糀作りの技術を代々継承している会社です。こうじとは「麹」、または「糀」と書かれ、蒸した米に麹菌を繁殖させたもの、白米のでんぷんを糖化させ甘みを出しおいしさが増していきます。見た目は米の表面に真っ白な綿毛がはえて、花が咲いたように見え、「糀」という漢字でも表記されています。室町時代から続く糀屋が作った、身体に優しい砂糖を極力使わず自然な甘みを生かしたジェラートです。ふわっと香る糀の風味と優しい甘さに注目です。
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㈱糀屋
うれしい甘酒コラーゲンプラス720m
飲料
銀たら、かれい、銀さけの糀漬・みそ粕漬け
農畜水産加工品
ぐんま麦豚ロース糀漬
糀の旨味たっぷりみそ
調味料・ドレッシング
糀屋藤平の糀調味料
糀屋藤平の糀ドレッシング
米の花 たまり漬
加工食品（常温）
糀ジェラート
糀屋藤平の甘酒720ml
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