■□■「もつ煮ってこんなに美味しいの!?」
ご飯と一緒に、端が止まらない美味しさ。
パパの最高おつまみとして、家飲みがグッと豪華に。■□■
モツ煮というと「郷土料理」「B級グルメ」といったイメージですが、そんなイメージを覆す専門店ならではのこってり感、家庭ではできない大釜調理でコクと旨味がギューっと凝縮したこだわりの逸品です。
モツには旨味がある反面、独特の臭みがありますが、鮮度のよい素材と丁寧な下処理でモツ特有の臭みをなくし、決め手の「ジャンソース」を後入れすることで唐辛子やニンニクの香りとキレのある仕上がりになっています。
「もつ煮ってこんなに美味しいの!?」「こんなもつ煮があったんだ!」と思って頂ける商品です。